核桃，是很多人都喜愛吃的食物，大家都知道核桃營養(yǎng)很豐富。那么由核桃煉制成的核桃油中的營養(yǎng)自然更加豐富，那么這個擁有“樹上油庫”美譽的核桃油對于大家而言則會顯得很陌生，這個怎么吃呢?不用擔心，今天小編就跟大家一起來學習怎么吃它。
1、烹飪
可以1：4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào)，不要用大火!溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可;
2、拌菜品
如黃瓜、菠蘿等，直接在菜肴中攪拌即可;
3、加入沖飲品中
如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;
4、直接添加
添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中;
5、蘸食
作為用餐時的輔料，你也會體驗到一種意想不到的美味哦。
1、強身健體
這是由于核桃能夠提供充足的熱量。有數(shù)據(jù)測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的 熱量，相當于米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。
2、滋潤皮膚
核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚彈性和 潤澤。
