冬季既是長(zhǎng)膘的季節(jié)同時(shí)也是滋補(bǔ)的季節(jié)，雖然因?yàn)槎竞涞奶鞖馀撕苋菀装l(fā)胖長(zhǎng)肉，但絕不能忽略了對(duì)身體的滋養(yǎng)，否則面對(duì)嚴(yán)寒身體可就抵擋不住了哦。今天我們就為各位女性朋友們推薦3款冬季湯品，讓女人溫潤(rùn)養(yǎng)顏。
1、雪梨豬手湯
原料：雪梨1個(gè)、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。
做法
?、儇i手加入姜片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開(kāi)蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘。
?、谵D(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
功效：降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，是美容護(hù)膚佳品。
2、丁香魚(yú)丸湯
原料：丁香魚(yú)500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺，清水適量。
做法
①將丁香魚(yú)去掉魚(yú)骨，用刀剁成肉末，并加入姜末、白糖、鹽、料酒等。
?、谟每曜犹魟?dòng)肉末，攪成黏糊狀。
?、蹮_(kāi)熱水并加入少許鹽，轉(zhuǎn)用中火，下入魚(yú)丸，待魚(yú)丸飄起后，加入蔬菜一起煮5分鐘即可。
功效：促進(jìn)人體新陳代謝，降低體內(nèi)膽固醇含量，對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病有積極作用。
3、肉丸湯
原料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大塊。
做法
?、脔r肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個(gè)雞蛋拌出筋。
?、谑卟饲行K，姜輕拍一下，加入1500ml水煮到滾，用小勺挖成肉團(tuán)下鍋。
③所有肉團(tuán)全部浮起來(lái)后，再大火煮10分鐘，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味就可以了。
