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貧血不能吃什么 7種食物不要碰

  有些人有貧血的毛病,所以在飲食上要有所禁忌,你知道貧血不能吃什么好?哪些食物是不適合貧血患者吃的呢?今天小編就為大家盤點(diǎn)那些貧血患者的飲食禁忌,還在等什么,趕緊跟著小編去下文了解一下吧!

  1、不能喝咖啡

  因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,好能將咖啡改為橘子汁。

  確實,咖啡并非能長期飲用。重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關(guān)鍵是量的問題。

  2、盡量不要喝茶

  茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。

  有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

  3、限制脂肪

  食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,好是食用植物油脂。

  4、不能食用大蒜

  大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

  5、不能喝牛奶

  牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。

  6、少食堿性食物

  堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

  7、不易消化的食物

  此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。

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