5、黑加侖防眼疲勞
日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑加侖中的花青素有助于緩解用電腦過(guò)度等導(dǎo)致的眼疲勞。常吃黑加侖還有助于改善眼睛對(duì)黑暗的調(diào)節(jié)。蘇格蘭一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑加侖中維生素、微量元素和抗氧化劑含量比藍(lán)莓等水果更高。
美國(guó)羅德島大學(xué)科學(xué)家從樹(shù)莓中提取了多酚類和花青素等多種物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入120毫克樹(shù)莓提取液，堅(jiān)持30天可明顯緩解關(guān)節(jié)炎癥及軟骨受損，骨質(zhì)變脆危險(xiǎn)大大減少。
7、黑莓促記憶力
美國(guó)塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵。黑莓還有助于促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流，提高腦力。
甜品小推介
制法
1、自發(fā)粉和白砂糖混合放入調(diào)料盆中拌勻，再依次加入打散的蛋液、蔬菜油菜油、香草油和牛奶攪拌均勻，再加入3/4混合漿果輕輕攪勻。
