鴨肉是我們生活中經(jīng)常吃到的一種肉食，鴨肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃能補(bǔ)血益氣，美容養(yǎng)顏，鴨的做法有很多，每一種都是一道美味。可能很多人都沒(méi)有吃過(guò)陳皮紅酒鴨，今天就隨小編一起來(lái)看看這陳皮紅酒鴨是怎么做出來(lái)的吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　鴨肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃鴨肉能滋陰養(yǎng)顏，還能有效潤(rùn)燥。

　　但是做鴨肉除了經(jīng)典的烤鴨,紅燒鴨,難道就沒(méi)有別的創(chuàng)意做法?苦思冥想之下，忽然靈光一閃——不是有一道菜叫“啤酒鴨”么，既然啤酒能用來(lái)煮鴨子，紅酒行不行呢?家里還有兩瓶紅酒，一瓶還是過(guò)年的時(shí)候喝剩的，扔掉實(shí)在可惜啊，不如就拿來(lái)做鴨肉吧!突然，腦子里居然想到了陳皮，因?yàn)殛惼ら_胃助消化啊,陳皮也是一枚中藥，其實(shí)就是曬干的桔子皮。

　　那么陳皮，顧名思義，是越陳越好嗎?答案是肯定的，陳皮放置的時(shí)間越久，其藥效越強(qiáng)，陳皮也因陳而得名。

　　在中醫(yī)中，陳皮是有一定的藥用價(jià)值的，陳皮越陳越好，它的功效隨著陳的時(shí)間越長(zhǎng)，功效越佳。

　　那如果把這幾樣食材放在一起會(huì)產(chǎn)生什么效果呢?今天要給大家推薦這道陳皮紅酒鴨。

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