腹痛吃什么好

　　仙人掌蒸蛋

　　制作方法

　　1.將仙人掌洗凈，先切成厚片再切成從中間雙飛片(一刀不斷，另一刀切斷).

　　2.豬肉洗凈剁細(xì)成餡.

　　3.蔥、姜洗凈切成末.

　　4.取一器皿放入肉餡，加入雞蛋清、醬油、精鹽、蔥末、雞精拌勻待用.

　　5.將肉餡夾入仙人掌片中，把有餡的一面朝下，放到湯盤里滴入幾滴香油，澆入蛋黃液.

　　6.將湯盤放到蒸鍋中蒸15分鐘，出鍋即可食用。、

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

　　同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

　　雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效。

　　但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

　　大蒜粥

　　制作方法

　　先將大蒜(紫皮)剝皮待用;糯米洗干凈后放入鍋中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上燒開后轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥，調(diào)入白糖。