肺癌是一種威脅人體健康的疾病，有關(guān)這一疾病的一些簡單的飲食的方法以及食療保健的措施都有哪些呢?下面小編要給大家詳細(xì)的介紹一些有關(guān)肺癌的食療方法以及飲食措施。希望這些方法和措施能夠給你帶來幫助。
蒸蕓豆丸子
制作方法
1.首先我們要把蕓豆放籠中蒸熟，然后切末;
2.將蕓豆末同肥肉丁、瘦肉泥、蔥姜末、雞蛋、鹽、味精、水淀粉調(diào)勻，擠成丸子，入籠中蒸熟;
3.勺中加高湯調(diào)味，放入木耳絲，用水淀粉勾白汁，澆在蕓豆丸子上即成。
營養(yǎng)解析
本食療方的一些食材都有安歇保健功效呢?下面我們來看看吧。
豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
肉片燜豆角
制作方法
1.將豆角擇筋洗凈;蔥、姜均切絲，蒜切片;花椒用水浸泡后，揀出花椒，花椒水留用。
2.勺內(nèi)放油燒熱，把豆角放入炸至半熟倒出。
3.后我們?cè)谕變?nèi)放熟豬油燒熱，接著把肉片下勺煸炒半熟，加蔥、姜、蒜稍煸，添湯，加醬油、白糖、花椒水，再放入豆角蓋嚴(yán)，移在小火上燜爛，掀蓋加味精，用濕淀粉勾芡，盛入盤內(nèi)即成。
營養(yǎng)解析
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
焦鹽菠菜心
