肝膽濕熱，指濕熱之邪蘊(yùn)結(jié)肝膽的病證。多由外感濕熱之邪，或濕邪內(nèi)生，郁久化熱所致。癥見脅肋脹痛灼熱，腹脹厭食，口苦泛惡，小便短赤或黃，大便不調(diào)，或身目發(fā)黃，舌紅苔黃膩，脈弦數(shù)等。治宜清利肝膽濕熱。祛除肝膽濕熱食螺蚌肉。取田螺300克、蚌肉150克洗凈，煮湯食。田螺清熱利濕、利小便，蚌肉清熱，常食有清熱利濕及止痛之效?？梢耘菽_。