糖尿病人黃瓜可以吃嗎？問
28歲2025年03月29日 10:36:40
病情描述：
家里有個親戚一直特別喜歡吃黃瓜，可是前幾天查出得了糖尿病，我想請教一下糖尿病人黃瓜可以吃嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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劉佳副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可以吃黃瓜，黃瓜中含有大量的微量元素、礦物質(zhì)和膳食纖維，適當(dāng)食用具有一定的降糖作用，還能防治一些心血管疾病，但是糖尿病人吃黃瓜不要生吃，最好是炒熟了再吃。
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