白術(shù)具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用，炒制過的白術(shù)在性質(zhì)上更加溫和，脾胃虛寒的患者可以適當(dāng)服用，治療效果是比較好的。其次，白術(shù)還具有燥濕利水的功效，對于體內(nèi)濕氣比較重也有一定的治療效果。

炒白芍具有止痛和提高人體免疫力的功效與作用。炒白芍中所含有的芍藥甙，有很好的止痛的作用，主要針對人體因醋酸引起的疼痛。另外，在女性朋友的月經(jīng)期間，使用炒白芍，也能起到緩解痛經(jīng)的功效。炒白芍還可以抵制病毒入侵，增加吞噬細(xì)胞的能力，可以吞噬一些病變的細(xì)胞，具有提高人體免疫力的功效。