糖尿病患者是可以食用板栗的，但在食用是要格外注意控制好量，每天最好不要超過三個，因為板栗中含有較多的淀粉，過多食用容易導致血糖升高從而影響病情。另外三餐后最好監(jiān)測血糖。

糖尿病病人可以吃板栗。板栗含有較多的淀粉類物質，糖尿病人在吃板栗的時候需要注意，要相應地減少主食的攝取，比如米飯、饅頭之類的食物，避免吃過多的板栗導致餐后血糖偏高，不利于患者對血糖的控制，也容易增加糖尿病并發(fā)癥的各種風險。