阿膠具有滋陰潤燥、養(yǎng)血止血的功效。吃阿膠糕可以提高人體免疫力、還能滋養(yǎng)皮膚、調(diào)經(jīng)安胎、延緩衰老。阿膠在飯前食用比較好，飯后使用可能會影響消化。阿膠不宜空腹服用。

阿膠是一種很好的滋養(yǎng)的食物，阿膠最好的功效就是補血，尤其適合一些女性來食用，當女性身體貧血的時候，可以吃一些阿膠來進行補血，養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，增強體質(zhì)，幫助女性有一個更好的身體，遠離一些婦科疾病。