陳皮最主要的功效包括化痰止咳、潤(rùn)肺，還可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、調(diào)理脾胃功能。陳皮還可以作為調(diào)理料加入膳食當(dāng)中。陳皮性質(zhì)較熱，有上火情況的患者暫時(shí)不要食用。其次，如果患者還有胃酸分泌過(guò)多的情況，也不要吃陳皮。

對(duì)于消化不是很好的人，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╆惼つ軌蚱鸬酱龠M(jìn)消化，增強(qiáng)食欲的作用。而在出現(xiàn)有痰，多咳嗽時(shí)候適量的食用陳皮，也有一定的緩解治療效果。平時(shí)煮菜的時(shí)候里面放上一些陳皮，還可以增加菜肴的美味。只是胃熱者以及失眠多夢(mèng)者，平時(shí)不宜服用陳皮。