亞硝酸鹽對人體的危害？問
36歲2025年03月29日 16:09:21
病情描述：
我是一個重口味的人，每餐的食鹽放的也特別的多，想請問一下亞硝酸鹽對人體的危害有哪些？
醫(yī)生回答(1) 答
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丁輝副主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
亞硝酸鹽是一種無機化合物，對于人體是有危害的，如果平時攝入過量的亞硝酸鹽，是會加大患有食道癌或者是胃癌等惡性腫瘤疾病的概率的，從而危害患者的生命健康。其次食用過量的亞硝酸鹽，還有可能引起食物中毒，導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭暈、嘔吐、惡心、腹瀉以及腹部疼痛等癥狀。另外亞硝酸鹽還會影響腦部的供氧量，情況嚴重的時候，會造成患者的腦部缺氧，甚至發(fā)生死亡現(xiàn)象。
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