腎炎患者不宜食用高鹽、高糖、高蛋白食物，如膨化零食、肉腸、罐頭、香腸等腌制調(diào)味食品，另外也不可食用泡菜等腌漬食物。此外羊肉、牛肉、鵝肉、雞蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物也不可食用。還有應(yīng)禁食巧克力、奶糖等糖果類零食。禁食的原因為腎炎患者的腎臟過濾功能下降明顯，且多存在水鈉潴留、組織水腫等，故不可食用上述食物，以免刺激尿液生成加重腎臟負(fù)擔(dān)。