糖尿病患者可以少量吃些花生油。糖尿病患者在日常生活中應(yīng)食用植物油，比如花生油、茶籽油、橄欖油等等，避免食用動(dòng)物油，比如豬油。花生油含有油酸、亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者需要嚴(yán)格控制每日食物的攝入量，應(yīng)避免吃高糖、高鹽、高脂的食物，以免餐后血糖升高，難以控制。必要時(shí)，患者應(yīng)聽從醫(yī)囑服用降糖藥物治療，比如阿卡波糖。