炒菜時(shí)候被燙傷了，首先需要將手放進(jìn)冷水中或者進(jìn)行局部冰敷，緩解癥狀。其次，較為輕微的患者可適當(dāng)?shù)耐磕C傷膏，并在局部消毒后，進(jìn)行包扎。還要使用破傷風(fēng)抗毒素以及抗生素等藥物預(yù)防感染。而情況較重的患者，則需要及時(shí)的檢測(cè)呼吸、血壓等情況，并給予補(bǔ)液以及導(dǎo)尿治療，具有較好的療效。如果保守治療起不到效果，則需要根據(jù)患者的自身情況，進(jìn)行痂皮處理或者植皮術(shù)進(jìn)行治療。