糖尿病人可以吃開心果，但是應該少吃。開心果營養(yǎng)價值豐富，屬于堅果類食物，其中含有大量的微量元素以及脂肪，如果攝入過多含有脂肪的食物，可能會引起血脂升高，增加患有高血脂病的幾率，所以即使可以吃，也需要控制攝入量，必要吃得過多。對于糖尿病人而言，應注意飲食合理性，多吃低糖飲食，避免暴飲暴食，不可以吃高糖的食物，少吃水果。飯后需要適當運動鍛煉，促進體內熱量的消耗，能夠幫助控制血糖。最后需要遵醫(yī)囑服用降糖藥，不可以自行停藥。