糖尿病的患者可以進(jìn)食纖維素食物，如番茄、黃瓜、青菜、芹菜、火龍果等，還可以使用五谷雜糧，如燕麥片、玉米面、蕎麥面等，這些食物熱量較低，進(jìn)食后不會導(dǎo)致血糖突然升高，有利于血糖的控制。還可以吃豆制品食物，如豆腐、豆?jié){、豆干等，含有豐富的植物蛋白質(zhì)，具有降低膽固醇的作用。糖尿病患者飲食需要注意合理分配，還需要注意營養(yǎng)均衡，三餐定時(shí)定量，避免血糖波動(dòng)。