產婦可以適當食用蓮藕。因為蓮藕含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，適當食用能夠為人體補充營養(yǎng)，具有養(yǎng)胃滋陰、補氣益血的功效，有利于促進產婦身體恢復。而且女性分娩后體質虛弱，運動量相對偏低，比較容易出現(xiàn)消化不良、便秘，蓮藕還含有黏液蛋白、膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動，幫助消化。此外，蓮藕口感清香，適當食用還能夠提高食欲，促進人體對其他營養(yǎng)物質的吸收。