雪梨燉百合具有清熱潤肺、降火、止咳化痰等功效，可以有效緩解陰虛上火引起的肺燥咳嗽、痰稠、便秘、心悸煩躁、失眠多夢、勞嗽咳血等癥狀。雪梨燉百合是以雪梨和百合為主要原料制成，雪梨具有止咳化痰、潤肺清燥、養(yǎng)血生肌、降火解毒等功效，百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神等功效。如果血糖正常，還可以在雪梨燉百合的時(shí)候適量加入冰糖，可以進(jìn)一步提高止咳化痰的功效。