急性腸胃炎不一定需要做手術(shù)治療。患者出現(xiàn)急性腸胃炎可以選擇藥物治療和中醫(yī)治療；藥物治療可以選擇腸粘膜保護劑、抗感染藥物等，臨床中常用的藥物包括蒙脫石散、微生物制劑、諾氟沙星、環(huán)丙沙星等；也可以選擇黃連素等中藥進行治療，同時配合推拿、針灸等中醫(yī)方法治療效果更佳?；颊咴谥委熎陂g飲食盡量以清淡、富含水分為主，避免進食油膩、生冷、刺激性食物，可以適當(dāng)進食濃米湯、雞湯、濃豆?jié){等食物。