血糖是指血中的葡萄糖。葡萄糖是人體能量的重要來源。充足的血糖可以為體內(nèi)組織、臟器的運(yùn)作提供動(dòng)力。體內(nèi)的血糖主要來自于食物的消化吸收、肝內(nèi)儲(chǔ)存的糖元分解、脂肪和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化。人體內(nèi)的胰島主要用于調(diào)節(jié)血糖濃度，肝臟用于儲(chǔ)存肝糖原。正常情況下，空腹血糖值應(yīng)該在3.9-6.1mmol/l之間。如果血糖超過此范圍，可能是胰島功能受損或是患有糖尿病、高血糖等疾病所致。