臨床上空腹血糖的檢測方法一般包括鄰甲苯胺法、Folin-吳憲法和葡萄糖氧化酶速率法等幾種，根據(jù)自身需求選擇適宜的檢測方法。正常人的空腹血糖值應(yīng)該在3.9mmol/L到6.1mmol/L之間。如果患者空腹血糖值出現(xiàn)升高的現(xiàn)象，則考慮與糖尿病、顱內(nèi)出血、顱外傷和胰島細(xì)胞瘤等因素有關(guān)。也可能是由于攝入高糖食物、情緒緊張等生理性因素所造成。對于空腹血糖高的人，需要改善飲食結(jié)構(gòu)，避免食用升糖指數(shù)高的食物。