吃蝦是不能降血壓的，蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，可以幫助人體提高抵抗力，預防疾病的侵襲，但是吃蝦并不能調(diào)節(jié)人體的血壓數(shù)值。高血壓的患者平時可以適當吃芹菜、綠豆、海帶、黑木耳、獼猴桃、番茄、胡蘿卜等食物，此類食物含有豐富的維生素并且有抗氧化的功效，可以幫助人體消化和吸收，對控制血壓有一定的幫助。另外，高血壓患者平時一定要遵醫(yī)囑服用降低血壓的藥物，食療并不能替代藥物的療效，同時可進行運動鍛煉，減輕高血壓癥狀。