慢性腎炎患者能吃西芹，進食后可以補充膳食纖維、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，提高身體素質(zhì)、加快身體代謝速度，改善因為腎炎而引發(fā)的身體水腫癥狀。西芹中的鹽、脂肪含量并不高，因此適量進食不會使病情程度加重；但是不建議一次吃太多，防止加重腎臟負擔?；疾∑陂g應(yīng)避免吃咸菜、咸魚、肥肉等高鹽、高脂的食物。如果身體水腫程度嚴重，則需要限制水分攝入。