腎炎一般能吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜中含有大量的維生素、纖維素和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，屬于清淡易消化類食品，食用后基本不會(huì)導(dǎo)致病情加重，反而能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，對疾病恢復(fù)有一定的輔助作用。另外，患者在飲食上要避免吃雞肝和鴨肝等動(dòng)物的肝臟，因?yàn)檫@些食物中含有大量的嘌呤，食用后會(huì)導(dǎo)致病情加重，不利于身體健康；也不可以食用含鹽量高的食物，包括咸魚和咸肉等。