糖尿病人可以吃海帶。海帶中所含的糖分比較低，食用后不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，因此比較適合糖尿病人群食用。此外海帶中還含有豐富的纖維素、碘、硒、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)胃腸道的蠕動(dòng)，提高食欲。糖尿病患者平時(shí)注意避免攝入高糖以及高脂的食物，比如蛋糕、餅干等，會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。同時(shí)需要注意避免飲用粥類的食物，比如米粥，含有豐富的淀粉，容易引起餐后血糖快速升高。