闌尾炎手術(shù)后的飲食注意事項，主要包括飲食開始時間、食物選擇、飲食量等方面。

1.飲食開始時間：手術(shù)后一般需要禁食6-8小時，直到腸鳴音恢復(fù)正常，此時可以開始逐漸進(jìn)食。剛開始進(jìn)食時建議先喝一些清淡的液體食物，如稀粥、紅豆湯等，之后逐漸增加半流質(zhì)食物，如小米粥、雞蛋羹等，當(dāng)腸道排便回歸正常后，可逐漸進(jìn)入正常飲食。

2.食物選擇：手術(shù)后應(yīng)避免進(jìn)食過硬、辛辣、油膩等刺激性食物，盡量選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如新鮮瓜果、蔬菜、豆腐、雞蛋等。有助于促進(jìn)傷口愈合、保護(hù)腸胃功能并提高免疫力的食物，如富含維生素C的水果、富含蛋白質(zhì)的瘦肉、魚、奶制品等，適當(dāng)攝入。

3.飲食量：手術(shù)后逐漸恢復(fù)飲食，建議分多餐少量，少食多餐，以免增加腸道負(fù)擔(dān)。

4.飲水：手術(shù)復(fù)原期間保持充足的水分?jǐn)z入，可以預(yù)防便秘同時幫助身體排毒。建議喝白開水、茶水等，避免過熱、過冷的飲料，同時避免含糖高、刺激性強(qiáng)的飲品。

總之，闌尾炎手術(shù)后患者應(yīng)注意保持良好的飲食習(xí)慣，選擇健康易消化的食物，適量攝入充足水分，這有助于身體的恢復(fù)和康復(fù)。在恢復(fù)過程中，如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。