糖尿病能吃藕嗎問
糖尿病能吃藕嗎?
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李延兵主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者一般可以適量吃藕。
藕中含有大量蛋白質(zhì)、維生素等成分,屬于低升糖指數(shù)、低熱量、低脂肪食物。糖尿病患者一般可以適量食用,能夠補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),不會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)。同時(shí)在中醫(yī)理論中,藕性寒,歸心、肝、脾、胃經(jīng),具有清熱生津、涼血散瘀等功效,糖尿病患者適量進(jìn)食可清熱解乏、促進(jìn)消化。
糖尿病患者日常應(yīng)注意控制飲食,注意定時(shí)、定量進(jìn)食三餐??蛇m當(dāng)多吃新鮮蔬菜,烹飪需少油、少鹽、少糖等。
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