賁門癌術后的飲食以高蛋白飲食、高維生素飲食、高膳食纖維飲食為主。

1.高蛋白飲食

患者手術后需要補充足夠的蛋白質來促進傷口修復，盡量選擇魚肉、雞蛋、牛奶等富含蛋白質的食物。

2.高維生素飲食

患者賁門癌手術結束后，應該多吃新鮮的蔬菜和水果，包括菠菜、萵筍、獼猴桃、火龍果等，補充維生素。

3.高膳食纖維飲食

患者還需要適當多吃富含膳食纖維的食物，如全麥面包、香蕉、紅薯等，促進腸道蠕動，加快代謝廢物的排出。