食療降糖方法問
食療降糖方法
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李延兵主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
想通過食療降糖的患者,日常要減少糖份的攝入、多食粗糧、少吃高脂肪食物。并且要養(yǎng)成良好的飲食習慣。
1、減少糖份的攝入。血糖高的人群在平時可以適當減少水果的攝入量,多吃含糖量比較低的蔬菜,比如西葫蘆、黃瓜、番茄、生菜、菠菜、白菜、蘿卜等,而且要選擇清淡的烹調方式,有助于血糖降低。
2、多食粗糧。主食類盡量以粗糧為主,或者使用粗糧代替部分大米、白面,也可以降低胰島負荷,促進血糖恢復。
3、少吃高脂肪食物。血糖高的人群,平時少吃脂肪含量比較高的豬肉、羊肉、鴨肉等肉類,最好以貝類、魚類、蝦類等肉類為主。
4、調整飲食習慣。血糖比較高的人群,除了要保持飲食規(guī)律,還可以適當調整進食順序,比如先吃蔬菜、再吃瘦肉、最后吃主食,也有助于調整血糖。
對于血糖稍微偏高的人群,通過食療可以達到比較明顯的降糖效果。對于血糖過高甚至有糖尿病的人群,在食療的基礎上還要進行藥物治療,血糖才會下降的比較明顯。
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