糖尿病患者血糖升高，特別是進食后往往出現(xiàn)明顯的血糖增高，但是有些患者在監(jiān)測血糖時發(fā)現(xiàn)，有時餐后2小時的血糖比餐前還要低。

造成這種現(xiàn)象的原因可能有以下三個方面。

1、胰島素分泌過多和高峰延遲，在正常情況下，人進食后血糖會升高，大約三十到六十分鐘血糖達到高峰后下降，血漿胰島素水平也在三十到六十分鐘上升至高峰，為基礎值的五到十倍，隨后下降，3到4小時恢復到基礎水平。

因此正常人進餐后血糖雖然有升高，但是波動于一定的范圍內(nèi)，二型糖尿病患者可以出現(xiàn)胰島素分泌過多和高峰延遲，胰島素維持在較高的濃度而不能恢復到基線水平，因此在餐后出現(xiàn)血糖較低甚至低血糖。

2、飲食不足和餐后運動強度過大，飲食和運動是糖尿病治療的兩項重要的基礎措施，飲食方案應嚴格和長期執(zhí)行，運動應有規(guī)律。

嚴格的飲食控制和適當?shù)倪\動有利于減輕體重，改善高血糖和減少降糖藥物。但是如果飲食不足或餐后運動強度過大，患者也可能出現(xiàn)餐后血糖較低，甚至低血糖反應。

3、藥物的影響，降糖藥物劑量過大，與飲食不配合，或同時應用增強降糖藥物作用的其他藥物，也可能導致餐后血糖明顯的降低。