空腹是指至少8小時內無任何熱量攝入，因此飯后至少8小時才能算空腹。由于每個人胃腸消化吸收不一樣，食物通過代謝分解排到體外所需要的時間因人而異。一般來說，進食8小時之后食物大部分營養(yǎng)已經(jīng)被消化吸收進入血液，這時血液中血糖波動不明顯，對于空腹血糖的測定影響也是比較小的。因此，測空腹血糖一般要求患者在前一天夜間12點之后不吃不喝，早上8點空腹抽血測量。

正常人的空腹血糖參考范圍是3.9-6.1mmol/L，如果空腹血糖大于等于7.0mmol/L，同時有典型”三多一少“癥狀，即多飲、多食、多尿、體重減輕，則要考慮糖尿病可能。如果空腹血糖升高，介于正常與糖尿病水平之間，就屬于糖調節(jié)受損。以上兩種情況均需要及時就診，在醫(yī)師指導下進行飲食調節(jié)和體育鍛煉，從而積極控制血糖，必要時需要服用降糖藥物。