胰島素是一種由胰腺分泌的激素，它的作用是調(diào)節(jié)血糖水平和能量代謝。胰島素的作用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.促進(jìn)葡萄糖的吸收利用

胰島素可以促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，從而使細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖得到利用，減少血液中的葡萄糖濃度。

2.促進(jìn)脂肪的合成

胰島素可以促進(jìn)脂肪酸的合成和儲存，從而使血液中的脂肪酸濃度降低。

3.抑制糖原分解

胰島素可以抑制肝臟中糖原的分解，從而減少血液中的葡萄糖濃度。

4.促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成

胰島素可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和儲存，從而維持身體的正常代謝功能。

需要注意的是，胰島素的分泌和作用受到許多因素的影響，如飲食、運動、藥物等，因此需要在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。同時，胰島素也有一定的副作用，如低血糖等，需要密切關(guān)注和及時處理。