肝癌病人要避免腌制類食物、油膩的食物、還要避免服用對(duì)肝臟有損傷的藥物等。

1、腌制類食物

咸菜、咸鴨蛋、臘肉、熏肉、香腸、肥肉等腌制的食物，其中含有大量的亞硝酸鹽，會(huì)在胃酸的作用下形成亞硝胺，屬于致癌物。

2、油膩、辛辣的食物

患者還要避免吃肥肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟、奶油、燒烤等油膩的食物以及辣椒、芥末、大蒜、生姜、胡椒、麻椒、辣條、火鍋等辛辣的食物。

3、對(duì)肝臟有損傷的藥物

肝癌患者要避免盲目服用易引起肝損傷的藥物，比如非甾體類抗炎藥物、抗腫瘤藥物、抗結(jié)核類藥物等。