睡眠不好的人食補(bǔ)方法具體如下：

1、熱牛奶

在睡覺(jué)之前可以喝一杯熱牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻猩彼?，具有安眠的作用，有助于提高睡眠質(zhì)量。

2、糖水煮蓮子

也可以適當(dāng)吃中藥的藥膳改善睡眠質(zhì)量，例如睡前服用糖水煮蓮子，有良好助眠作用。蓮子口感清心可口，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效，因?yàn)樯徸又泻猩徸訅A、芳香甙等成分，具有鎮(zhèn)靜作用，吃了之后可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而增加5-羥色胺的供給量。5-羥色胺是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分，所以能夠幫助人入睡。

2、百合粥

也可以用百合煮粥加冰糖，早晚各服一次，因?yàn)榘俸嫌袧?rùn)肺止咳、清心安神的功效，主要治療肺癆久咳、余熱未清所導(dǎo)致的失眠癥。