淺表性胃炎及膽汁反流的飲食禁忌包括忌食較酸的食物、忌食辛辣刺激性食物、忌不規(guī)律飲食等。

1、忌食較酸的食物

比如楊梅、檸檬、山楂、葡萄等，其中含有大量的果酸，有進(jìn)一步刺激胃酸分泌的作用，可能會加重胃黏膜損傷和膽汁反流。

2、忌食辛辣刺激性食物

比如辣椒、胡椒、花椒、芥末、大蒜等，具有較強(qiáng)的刺激性，過多食用可能會損傷胃黏膜，導(dǎo)致病情加重。

3、忌不規(guī)律飲食

比如少食、暴飲暴食、進(jìn)食間隔過短或過長等，也會對胃黏膜造成機(jī)械或化學(xué)刺激，使病情加重。