引起嘴苦、口干的原因包括生理因素、生活方式不良、口腔疾病等。

1、生理因素

比如早晨起床時，由于夜間長時間沒有喝水，導致唾液分泌減少，臨床上可出現(xiàn)嘴苦、口干的癥狀。

2、生活方式不良

比如進食過多苦瓜、苦菊等苦澀的食物以及飲水過少等，導致唾液分泌減少、食物顆粒殘留，從而引起嘴苦、口干。

3、口腔疾病

比如牙周炎、牙齦炎、口炎等，炎癥可刺激味蕾及周圍組織，導致味覺和唾液分泌異常，也容易引起嘴苦、口干。