對(duì)于腸胃敏感的患者，適量食用蘇打餅干是可以的，但應(yīng)避免過(guò)度食用，同時(shí)也需減少其他類型餅干的攝入。

餅干的制作通常涉及面粉的發(fā)酵和烤制過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中，酵母菌會(huì)產(chǎn)生氣體和酸，進(jìn)而可能增加胃部的酸度。對(duì)于胃潰瘍或胃炎患者而言，這可能會(huì)加重病情。此外，餅干中常含有大量的糖和油脂，這些成分也可能對(duì)胃造成額外的負(fù)擔(dān)。然而，蘇打餅干在制作過(guò)程中會(huì)添加一定量的小蘇打。小蘇打具有中和胃酸的作用，因?yàn)樗男再|(zhì)是弱堿性的。因此，適量攝入蘇打餅干可能對(duì)某些胃病患者有所幫助。

但需要明確的是，食物絕不能替代藥物治療。如果腸胃狀況持續(xù)不佳，強(qiáng)烈建議您盡快就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，以避免病情惡化。