南瓜可以和山藥放在一起吃，但是不適合進食過多。

沒有科學(xué)依據(jù)證明南瓜和山藥放在一起食用會對人體產(chǎn)生不利的影響，而且適量進食南瓜和山藥也不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，所以山藥可以和南瓜放在一起食用。但南瓜和山藥碳水化合物含量較高，進食過多可能會導(dǎo)致熱量過盛，誘發(fā)肥胖等。

適量進食山藥和南瓜可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，增強免疫力。也可以促進胃腸道蠕動，預(yù)防便秘。