含維生素B的食物是什么問(wèn)
含維生素B的食物是什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
含維生素B的食物包括禾谷類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。
1、禾谷類(lèi)
包括小米、玉米、高粱、大麥、燕麥以及米糠等,其中含有豐富的維生素B族,適當(dāng)食用有利于人體所需營(yíng)養(yǎng)。
2、豆類(lèi)
比如大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、豌豆以及青豆等,其中的B族維生素含量也比較豐富,可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用。
3、蛋類(lèi)
比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等,其中也含有豐富的維生素B族,也含有豐富的蛋白質(zhì),適當(dāng)食用有利于改善造血功能、維持能量消耗。
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