抗癌食物是什么問
抗癌食物是什么
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
臨床上并沒有數(shù)據(jù)表明哪種食物具有抗癌功效,但是食用部分食物能幫助調(diào)節(jié)免疫,有利于降低患癌的風(fēng)險,比如蘆筍、獼猴桃、番茄等。
1、蘆筍
蘆筍中含有豐富的B族維生素、維生素A、葉酸以及硒、鋅等微量元素,特別是硒元素含量較高,而硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用,還可以清除細(xì)胞內(nèi)自由基,有利于降低患癌的風(fēng)險。
2、獼猴桃
獼猴桃是維生素C含量非常高的一種水果,而維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),同樣也是較好的抗氧化劑,可有效抑制人體內(nèi)的硝化反應(yīng),從而幫助降低患癌的風(fēng)險。
3、番茄
番茄中含有大量的黃酮類物質(zhì)以及番茄紅素,抗氧化功效非常好,不僅可以清除自由基,還可以清理血管內(nèi)代謝廢物,降低患癌癥的幾率。
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