牛油具有保護(hù)視力、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用和功效。

1、保護(hù)視力

牛油中含有豐富的維生素A，可維持人體上皮組織正常代謝，可保護(hù)視力，預(yù)防近視的發(fā)生。

2、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分吸收

牛油屬于動(dòng)物油脂，可以將其他食物中脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分溶出，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分吸收。

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

牛油中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸等物質(zhì)，適量食用可為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)，并增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。