西洋參泡水喝一般不會引起上火。

西洋參是五加科人參屬植物西洋參的根，其性涼，所以用其泡水喝通常不會造成上火，無需過度擔憂。西洋參泡水喝主要具有有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的作用，能夠治療肺氣虛、肺陰虛、津傷口渴、身熱汗多、體倦少氣等病癥。

注意中陽虛衰及濕熱郁火者慎服西洋參，否則會導(dǎo)致原有病情加重。此外，有需要者應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，避免自行使用此藥。