西洋參泡水喝是不是會(huì)引起上火，需要根據(jù)自身的情況以及飲用量進(jìn)行分析。

西洋參具體性平、味甘，歸肺、脾二經(jīng)等特性，適量的喝西洋參泡水，通常對(duì)人體的影響較為平和，不易引起上火現(xiàn)象。但是，每個(gè)人的體質(zhì)狀況不同，部分人可能對(duì)西洋參比較敏感，大量的飲用西洋參泡水后，可能會(huì)造成口干、口渴等上火癥狀。

建議在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)暮任餮髤⑴菟?，以免不?dāng)飲用對(duì)身體造成不利的影響。