干桑葚是桑樹的成熟果實曬干后制成的，用干桑葚泡水喝可以起到補(bǔ)血滋陰、生津潤燥的功效。

1、補(bǔ)血滋陰

桑葚味甘酸性寒，可歸于心經(jīng)、肝經(jīng)以及腎經(jīng)，具有非常好的滋補(bǔ)功效，而且干桑葚中含有豐富的鐵元素，有利于補(bǔ)血滋陰。

2、生津潤燥

干桑葚泡水喝還可起到生津潤燥的作用，可用于緩解津傷口渴、內(nèi)熱消渴以及血虛便秘等癥狀。

但是干桑葚中含糖量相對較高，所以不建議多吃，糖尿病患者慎用。