桂圓肉干的功效與作用有益氣補血、健腦益智、安神強心等。

1.益氣補血

桂圓肉歸心、脾經(jīng)，味微苦，性平，適量食用有利于益氣補血。

2.健腦益智

桂圓肉中在食用后可以被大腦直接吸收利用，所以適量食用桂圓肉，有利于健腦益腦。

3.安神強心

適量食用桂圓肉干，還有利于促進血紅蛋白合成，對安神強心也有一定的好處。

一般不建議痰火內(nèi)生者、糖尿病患者等使用桂圓肉干，防止加重病情，影響恢復。