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骨頭湯可不可以補(bǔ)鈣問(wèn)

46歲2025年04月01日 16:14:25
病情描述:

骨頭湯可不可以補(bǔ)鈣

醫(yī)生回答(1)
  • 陳群
    陳群主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)

    骨頭湯雖然含有一定的鈣質(zhì),但其補(bǔ)鈣效果并不明顯。

    骨頭中的鈣主要以羥磷灰石的形式存在,難以溶解于水,因此骨頭湯中的鈣含量相對(duì)較低。除此之外,骨頭湯中脂肪、鈉鹽和嘌呤含量都比較高,長(zhǎng)期大量飲用可能會(huì)增加高尿酸血癥等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

    如果希望通過(guò)飲食補(bǔ)鈣,一般建議選擇鈣含量更為豐富的食物,如牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、芝麻等。同時(shí),適量的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)也有助于身體對(duì)鈣的吸收和利用。如果飲食中的鈣攝入量無(wú)法滿(mǎn)足日常需求,可以考慮在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用鈣劑進(jìn)行補(bǔ)充。

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