苦瓜不能修復(fù)胰島。

目前沒有科學(xué)證據(jù)表明苦瓜可以直接修復(fù)胰島細(xì)胞。胰島細(xì)胞的損傷和功能障礙是復(fù)雜的病理過程，涉及多種因素，如自身免疫、遺傳、代謝紊亂等，單一的食物很難起到根本性的修復(fù)作用。

雖然苦瓜含有一些生物活性成分，但這些成分對(duì)胰島的影響非常有限。食物中的成分在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收、代謝等一系列過程后，其作用往往被弱化和分散，難以集中針對(duì)胰島進(jìn)行有效的修復(fù)。

糖尿病的治療需要綜合的方法，包括飲食控制、運(yùn)動(dòng)、藥物治療等，而不能僅僅依賴于某種食物來(lái)解決胰島問題。若單純寄希望于苦瓜來(lái)修復(fù)胰島而忽視其他重要的治療措施，可能會(huì)導(dǎo)致病情延誤和加重。